Auf einen Blick
- Gründung
- 2013
- Mitarbeiter
- über 150 feste Mitarbeitende (Eigenangabe)
- Standorte
- Pattensen (Sitz und Produktion); Bielefeld, Berlin, Braunschweig
- Einsatzgebiet
- bundesweit und europaweit
- Zertifizierungen
- IFS Global Markets Food (Audit), Zulassung EG-Öko-Verordnung, EU-Zulassung § 9 (Eigenangaben)
- Mitgliedschaft
- LECA, Beitritt Anfang 2019 (Eigenangabe)
- Für wen
- Unternehmen, Messeaussteller, Kongress- und Tagungsveranstalter, Öffentliche Hand, Privatkunden
- Formate
- Firmenfeier, Jubiläum, Messe, Kongress, Tagung, Präsentation, Roadshow, Weihnachtsfeier
Messestände, Firmenfeiern und Betriebskantinen versorgt die vomfeinsten Catering & Service GmbH von ihrem Produktionsbetrieb in Pattensen bei Hannover aus. Das 2013 gegründete Unternehmen beschäftigt nach eigenen Angaben über 150 feste Mitarbeitende und hat weitere Basisstandorte in Bielefeld, Berlin und Braunschweig. Aufträge kommen aus ganz Deutschland und dem europäischen Ausland.
Beim Messe-Catering sind Hannover und Berlin die Heimatplätze; an Messeplätzen wie Frankfurt, Köln, München, Dortmund oder Leipzig arbeitet das Team mit Partnern. In mobilen Küchentrucks wird am Einsatzort frisch gekocht, falls nötig unabhängig von externem Strom und Wasser. Für Stände stellt vomfeinsten außerdem Köche, Servicekräfte, Barkeeper und Hostessen, die Deutsch wie Englisch beherrschen.
Bei Firmenveranstaltungen, Tagungen, Präsentationen, Roadshows oder Weihnachtsfeiern übernimmt der Caterer neben Speisen und Getränken auf Wunsch auch Location, Dekoration, Ausstattung und Personal bis hin zu Licht- und Soundtechnikern. Zur Auswahl stehen 16 Veranstaltungsorte, etwa Museen, Eventhallen, Schlösser und Theater. Im Business-Catering reicht das Angebot von der Vorstandsbewirtung über einen Online-Bestellservice bis zur Bewirtschaftung von Kantinen, wahlweise in der Küche des Auftraggebers oder mit Belieferung. Gelieferte Speisen entstehen im Cook-and-Chill-Verfahren.
Für die Produktion nennt das Unternehmen eine EU-Zulassung für Lebensmittel aus tierischen Erzeugnissen, eine Zulassung nach der EG-Öko-Verordnung und ein Audit nach IFS Global Markets Food. Ein eigenes Blockheizkraftwerk erzeugt nach eigenen Angaben Strom und Heißwasser, Speisereste werden kompostiert und an Biogasanlagen abgegeben. Anfang 2019 trat vomfeinsten nach eigenen Angaben der LECA bei; im selben Jahr wurde es exklusiver Partner von Aveato Catering für die Region Hannover.
Leistungen im Überblick
| Angebot | Leistung | Beschreibung |
|---|---|---|
| Event-Catering | Event-Catering | Verpflegung samt Location, Personal, Dekoration, Ausstattung und Technik aus einer Hand für Firmen- und Privatfeiern. |
| Messe-Catering | Messe- und Kongresscatering | Standverpflegung in Hannover und Berlin, an weiteren deutschen Messeplätzen mit Partnern, auch im Ausland. |
| Küchentrucks | Foodtrucks und mobile Gastronomie | Mobile Küchen zum Kochen am Einsatzort, falls nötig autark mit Energie und Wasser. |
| Eventpersonal | Getränke- und Barservice | Barkeeper und Sommeliers, Köche und Show-Köche, Serviceteams mit Leitung, Logistik, Technik für Licht und Ton sowie Aufbau und Abbau. |
| Messe-Personal | Eventpersonal und Hostessen | Hostessen für Service, Promotion, Küche und VIP-Bereich, dazu Köche, DJs und Barkeeper mit Deutsch- und Englischkenntnissen. |
| Dekoration | Dekoration und Floristik | Tisch- und Blumenschmuck, abgestimmte Farbkonzepte und Themenwelten, etwa Strand, Mittelalter oder Zwanzigerjahre. |
| Business-Catering und Betriebskantine | Event-Catering | Vorstandsbewirtung, Online-Bestellung, Kantinenbetrieb vor Ort oder mit Belieferung, auf Wunsch mit Personalübernahme. |
| Locations | Event-Catering | Auswahl von 16 Veranstaltungsorten, etwa Museen, Eventhallen, Schlösser und Theater. |
Angaben der Firma auf ihrer Website, abgerufen am 13. Oktober 2026, geprüft am 16. Oktober 2026. Zahlen mit dem Zusatz „Eigenangabe“ stammen allein von der Firma. Alle Angaben ohne Gewähr.
Häufige Fragen
Kann das Messe-Personal in Firmenkleidung des Ausstellers auftreten?
Ja. Üblich ist schwarz-weiße Kleidung, ergänzbar um rote Krawatten oder graue Schürzen; das Küchenteam trägt graue Kochjacken. Alternativ zieht das Personal vom Aussteller bereitgestellte Kleidung im Corporate Design an, oder vomfeinsten beschafft passende Outfits.
Übernimmt vomfeinsten bei einer Kantinenbewirtschaftung vorhandenes Personal?
Auf Wunsch ja, und zwar auf sozialverträgliche Weise. Der Auftraggeber legt fest, ob in seiner eigenen Küche gekocht wird oder ob die Speisen täglich von einem der Standorte angeliefert werden.
Welche Verpflegungsarten lassen sich für ein Event anfragen?
Im Eventplaner stehen ein Buffet mit oder ohne Bedienung, die Kombination aus Buffet und Menü sowie ein serviertes Menü zur Wahl. Ergänzend lassen sich Getränke, Zelte, Geschirr, Gläser, Dekoration, Einrichtung, Unterhaltung und Servicekräfte anfragen.
Versorgt vomfeinsten auch Schulen und Kindergärten?
Ja, als lizenzierter Caterer für Schulen und Kitas in Niedersachsen und Ostwestfalen, mit Zutaten aus ökologischem Landbau. Bestellt wird über MensaMax, und zwar mindestens drei Werktage vorher.